Ementa Online – Camelo

Entradas
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Couvert  ( Pão, manteiga e azeitonas)  ….. 1.00 Euro

Prato de Presunto ‘Pata Negra’ ….. Sob consulta

Presunto da Quinta ….. 9.00 Euro

Chouriço de carne caseiro grelhado ou cozido ….. 38.00 Euro/kg

Chouriça de sarrabulho preparada no tacho ….. 35.00 Euro/kg

Chouriça de cebola cozida ….. 35.00 Euro/kg

Alheira caseira ….. 9.50 Euro/kg

Bolinhos de bacalhau, rissóis de carne ou camarão ( unidade)….. 0.80 Euro

Fatia de Melão c/ presunto ….. 8.00 Euro

Polvo frito na caçarola ….. 12.00 Euro

Polvo à galega na tábua ….. 12.00 Euro

Ovinhos de codorniz estrelados c/ bacon ….. 6.00 Euro

Pimentos padrão ….. 5.00 Euro

Mexilhão c/ molho de pimentos ….. 5.00 Euro

Cogumelos salteados c/ castanhas ….. 5.00 Euro

Costelinhas grelhadas ou em vinho tinto ….. 5.00 Euro

Parrilhada de porco (mínimo 2 pessoas) ….. 8.00 Euro

Sopas
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Sopa à lavrador ….. 2.50 Euro

Creme de legumes ….. 2.50 Euro

Canja dourada ….. 2.50 Euro

Papas de sarrabulho ….. 3.00 Euro

Chorinha de peixe ….. 3.00 Euro

Saladas
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Salada de Alface (Alface e Cebola)…. 4.00 Euro

Salada de Tomate (Tomate e Cebola)…. 4.00 Euro

Salada Mista (Alface e Tomate e Cenoura)…. 5.50 Euro

Salada de Pimentos (Pimentos assados na brasa com azeite)…. 5.50 Euro

Salada de Pepinos (Pepino Cebola)….. 4.50 Euro

Salada de Atum (Alface, tomate, cebola, ovo e atum)….. 7.50 Euro

Vegetariano
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Salada Vegetariana (Alface, tomate, cebola, beterraba, cenoura, frutos secos, crostrons)…. 11.00 Euro

Massa Vegetariana (Massa espiral, legumes, cogumelos, tofu, molho basílico e mangericão)…. 12.00 Euro

Mariscos
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Ameijoa à Bulhão Pato …. 14.00 Euro/1p – 23.00 Euros/2p

Percebas …. Sob Consulta

Camarão da Costa …. Sob Consulta

Gambas ao alho …. 14.00 Euro

Ostras c/ limão ….. 19.00 Euro (12 Uni.)

Vieiras Gratinadas ….. 7.00 Euro/Uni

Mexilhão à espanhola …. 14.00 Euro/Kg

Gambas grandes grelhadas …. 50.00 Euro/Kg

Tigres Jumbo grelhados c/ molho e batatinha palha ….. 80.00 Euro/Kg

Sapateira recheada ….. 25.00 Euro/Kg

Mexilhão à espanhola …. 26.00 Euro

Santola ao natural ….Sob Consulta

Lagosta ao natural c/ salada russa …..Sob Consulta

Lagosta grelhada c/ arroz de manteiga …..Sob Consulta

Lavagante ao natural c/ batatinha palha …..Sob Consulta

Lavagante grelhado c/ batatinha palha ….Sob Consulta

Arroz de lavagante da nossa Costa (mínimo 2 pessoas) …. Sob Consulta

Peixes
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Bacalhau à Camelo (Bacalhau frito em azeite extra c/ molho de cebolada e batatas às rodelas, dourado no forno)…. 16.50 Euro/1p – 27.50 Euro/2p

Bacalhau assado na Brasa (Posta de bacalhau de altíssima qualidade regado c/ azeite extra virgem selecionado)….16.50 Euro/1p – 27.50 Euro/2p

Filetes de Pescada c/ Arroz de Tomate (Filetes de Pescada marinados em limão, leite e servidos com arroz de tomate a fugir)…. 23.50 Euro

Arroz de Tamboril c/ Gambas (Tamboril fresco a navegar num arroz solto com amêijoa e gambas)…. 38.00 Euro

Massada de Tamboril c/ Amêijoa (Tamboril fresco envolvido em massa cotovelo com amêijoa e gambas)….. 38.00 Euro

Arroz de Peixe Galo c/ ovas (Peixe fresco estufado servido com arroz enriquecido com as ovas do mesmo)….. 42.00 Euro

Peixe Galo frito c/ arroz ou açorda de ovas (Peixe fresco frito em azeite com arroz de ovas do mesmo e refrescado com coentros)…. 42.00 Euro

Cataplana de Robalo c/ Ameijoa verdadeira “macho” (Robalo selvagem marinado em azeite, alho e servido com amêijoa verdadeira e tostas fatiadas)…. 42.00 Euro

Costeletas de tamboril c/ gambas e batata a murro (Espinha dorsal do peixe cortado minuciosamente para o efeito)…. 38.00 Euro

Polvo c/ batata a murro (Na Brasa)….19.00 Euro/1p – 36.00 Euro/2p

Espetada de Lulas com gambas (Na Brasa)…..13.00 Euro/1p – 23.50 Euro/2p

Sardinha assada com salada de pimentos (Na Brasa – Época Especial)….. Sob Consulta

Peixe do dia grelhado na brasa (Rodovalho, robalo, linguado, cherne, peixe galo e pargo)….. Sob Consulta

Forno a Lenha : Robalo, goraz ou pargo (Por encomenda)…..Sob Consulta

Carnes
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Cozido à Portuguesa 100% caseiro (Todos os 2ºDomingos do Mês)…. 19.00 Euro/1p – 35.00 Euro/2p

Rojões à moda do Minho (c/ enchidos caseiros acompanhado e c/ arroz de forno e maça salteada)….12.00 Euro/1p – 22.00 Euro/2p

Arroz de sarrabulho à moda de Pte. de Lima (Rojões e enchidos caseiros acompanhados c/ um saboroso arroz de sangue de porco numa boa calda de carnes caseiras)…. 13.00 Euro/1p – 24.00 Euro/2p

Arroz de galo Pé descalço caseiro (Galo caseiro estufado acompanhado c/ arroz do sangue do mesmo ligeiramente avinagrado)…. 15.00 Euro/1p – 27.00 Euro/2p

Cabritinho pequenino mamão(Temperado c/ alguma antecedência numa calda c/ ervas aromáticas, acompanhado c/ batata nova e grelos salteados)….. 48.00 Euro/Kg

Vitela de lavrador à nossa moda(Vitela de leite devidamente preparada acompanhada c/ batata nova , arroz seco e legumes )….. 13.50 Euro/P1 – 25.00 Euro/P2

Pazinha de anho assada à nossa moda (Depois de bem temperada em vinho d’alho, é assada e acompanhada c/ batatinha nova e legumes salteados)…. 29.00 Euro

Picanha Brasileira assada (Deliciosa carne brasileira acompanhada c/ batatinha assada, arroz seco e feijão verde)…. 35.00 Euro

Costeletão de novilho na prancha (Temperado em azeite e flor de sal)…. 33.00 Euro/Kg

Posta de vitelão especial c/ batata a murro (Naco de carne suculento regado c/ azeite e alho )….16.50 Euro/1p – 28.00 Euro/2p

Picanha brasileira c/ feijão preto(acompanhada c/ farofa, couve mineira, ananás, molho de pimentos e arroz seco)…..30.00 Euro

Costeletas de vitela de lavrador(Temperado somente c/ azeite virgem e flor de sal)….. 24.00 Euro

Lombelos de porco bízaro(De longe as melhores peças do porco bízaro, delicie-se com esta maravilha acompanhada c/ batata a murro e legumes)….. 23.00 Euro

Fondue de Carne (Carne de lombo de boi cortada aos cubos, confecionada na mesa com vários tipos de molhos e batatinha frita)…..35.00 Euro

Bife de lombo de boi grelhado(Temperado somente c/ azeite virgem e flor de sal)…..17.00 Euro

Bife de lombo de boi c/ cogumelos(Ligeiramente salteado c/ molho de cogumelos acompanhado c/ batata frita e arroz seco)….. 18.00 Euro

Bife de lombo de boi à pimenta(Salteado c/ pimenta preta regado c/ natas acompanhado c/ batata frita e arroz seco)….. 18.00 Euro

Bife da vazia à camelo c/ ovo e fambre a cavalo(É da vazia alta do novilho que se corta este famoso bife que com a “carga” que leva em cima faz dele um dos melhores bifes atuais. Acompanhado c/ batata frita e arroz seco)…..18.00 Euro

Infantil
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Filetes de pescada c/ batata frita e arroz ….9.00 Euro

Bitoque c/ ovo estrelado e batata frita ….9.00 Euro

Panados c/ batata frita e arroz seco …. 8.50 Euro

Sobremesas
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Arroz Doce à Prior de Vila Franca ….3.80 Euro

Creme Queimado de Santa Marta …. 3.80 Euro

Mousse de Chocolate caseira…. 3.80 Euro

Mousse de chocolate c/ chantilly ….4.00 Euro

Mousse de manga ….3.80 Euro

Baba de Camelo…. 3.80 Euro

Pudim Caseiro Tipo Flan….3.80 Euro

Pudim Abade de Priscos…. 4.00 Euro

Pudim de Maracujá…. 3.80 Euro

Molotof ….3.80 Euro

Rabanadas com molho de frutos secos….4.30 Euro

Bolo de Chocolate caseiro…. 4.00 Euro

Doce da Casa….3.80 Euro

Sericaia alentejana…. 4.00 Euro

Bolo de bolacha caseiro…. 3.80 Euro

Bolos, folhados, tortas, tartes variadas caseira….4.00 Euro

Acompanhamento com bola de gelado….1.50 Euro

Bola de GeladoChocolate; morango; baunilha; limão; tangerina…. 2.50 Euro/1Bola – 4.50 Euro/2Bolas

Queijos
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Queijo da serra….4.50 Euro

Queijo da serra c/marmelada….5.00 Euro

Queijo tipo Serra…. 4.00 Euro

Queijo tipo serra c/marmelada….4.50 Euro

Sericaia alentejana…. 4.00 Euro

Bolo de bolacha caseiro…. 3.80 Euro

Frutas
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Ananás ao natural….3.50 Euro

Ananás c/ vinho da Madeira….3.80 Euro

Salada de Fruta…. 3.50 Euro

Manga Laminada….4.00 Euro

Laranja descascada…. 3.00 Euro

Maça Assada no forno…. 3.50 Euro

Morangos c/ Porto ou chantilly….3.90 Euro

Morangos simples….3.50 Euro

Meloa Simples…. 3.50 Euro

Meloa ao Porto….3.80 Euro

Melão de Almeirim…. 3.50 Euro

Melão casca de carvalho…. 6.00 Euro

Pêra Bêbeda…. 4.00 Euro